Tour enogastronomico e culturale
Una serata tra cibo e passeggiate: street food di quartiere, un forno tradizionale, i souk notturni e le bancarelle di Jemaa el-Fnaa.
Cena inclusa sotto forma di degustazioni
Durata
3.5 ore (sera)
Gruppo
Piccolo gruppo o privato
Prelievo
Senza transfer — incontro con la guida nella medina
Lingue
Inglese, Francese, Spagnolo
Partenza da
Marrakech
Termina a
Marrakech
Punto di ritrovo
Punto d'incontro concordato nei pressi di Jemaa el-Fnaa; invieremo in anticipo una foto e la posizione esatta
Tipo di prenotazione
Piccolo gruppo, con opzione privata
A Marrakech si mangia tardi e all'aperto. Questa passeggiata serale segue proprio questa tradizione: spiedini alla griglia e zuppa harira nelle bancarelle di quartiere, un forno comune a legna dove le famiglie portano ancora il proprio impasto, i banchi di dolci e i carretti di cibo che riempiono Jemaa el-Fnaa dopo il tramonto.
Tra una degustazione e l'altra, la guida ti spiegherà cosa stai mangiando e perché: la differenza tra tagine e tanjia, perché il venerdì è il giorno del couscous, cosa c'è nel ras el hanout e da dove nasce il rito del tè alla menta.
La quantità di cibo prevista lungo le varie tappe è sufficiente a sostituire la cena. Segnalaci eventuali allergie o esigenze alimentari al momento della prenotazione per permetterci di adattare l'itinerario; è disponibile anche un'opzione completamente vegetariana.
18:00
Incontro nei pressi di Jemaa el-Fnaa
Incontro con la guida e tappa immediata alla prima bancarella di quartiere per zuppa e pane.
18:45
Il forno e la via delle spezie
Un forno a legna comune e una bancarella di spezie, con degustazioni e spiegazioni.
19:45
Grigliate e dolci
Spiedini, contorni e pasticceria marocchina nelle bancarelle frequentate dalla gente del posto.
20:45
Jemaa el-Fnaa dopo il tramonto
La piazza nel suo momento più vivace: i carretti del cibo, i musicisti e un ultimo tè alla menta prima della fine del tour.
Nelle bancarelle che selezioniamo sì: sono locali molto frequentati, con un rapido ricambio di ingredienti, dove mangiano le famiglie del posto. Li scegliamo proprio per questo motivo.
Sì. La maggior parte dei nostri ospiti finisce il tour sazia; vieni a stomaco vuoto.
I vegetariani assolutamente sì. Per i vegani è possibile con preavviso: comunicacelo al momento della prenotazione così che la guida possa pianificare le soste adatte.
No. Le bancarelle lungo questo itinerario non servono alcolici; a fine tour la guida saprà indicarti un bar con licenza.
Inviaci le tue date e il tuo hotel: rispondiamo con disponibilità e orario di prelievo.
Toubkal Views è gestita direttamente da Marrakech da un team locale marocchino, non da una piattaforma di prenotazione estera.
La tua guida è del posto e conosce alla perfezione le piste di Agafay, le valli dell'Atlante e i punti con la luce migliore per le tue foto.
Campi Berber, tè alla menta, tagine fatta in casa e musica dal vivo suonata da musicisti locali.
Ti veniamo a prendere direttamente al tuo hotel o riad a Marrakech e ti riaccompagniamo alla fine dell'esperienza.
Parli direttamente con noi prima, durante e dopo il viaggio, senza alcun call center a fare da intermediario.
Comunicaci le tue date, il numero di persone e il tuo ritmo: adatteremo l'esperienza alle tue esigenze invece di proporti un pacchetto fisso.
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