A maioria dos viajantes faz o deserto num circuito de ida e volta, percorrendo a mesma estrada duas vezes. Este itinerário faz diferente: começa em Marrakech, cruza o Atlas, passa pelo Saara e termina em Fez. Assim, cada quilómetro revela algo novo e poupa-se um dia inteiro de viagem de regresso.
A metade sul é a clássica rota dos kasbahs — Tizi n'Tichka, Ait Ben Haddou, Ouarzazate, as curvas sinuosas de Dades e as Gargantas do Todra — antes de a estrada dar lugar às dunas de Erg Chebbi para um passeio de camelo, uma noite num acampamento no deserto e o nascer do sol nas dunas.
A metade norte é a parte que poucos tours curtos alcançam: a cidade dos fósseis de Erfoud, o desfiladeiro de palmeiras do Vale de Ziz, as florestas de cedros do Médio Atlas em redor de Ifrane e Azrou com os seus macacos-da-barbária e, finalmente, a chegada a Fez, a cidade imperial mais antiga de Marrocos.
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