Die meisten Marokko-Reisenden essen während ihres Aufenthalts Tajine, reisen aber wieder ab, ohne zu wissen, wie das Gericht eigentlich zubereitet wird – welche Gewürze kalt hinzugefügt werden, warum das Gemüse kegelförmig geschichtet wird oder wie lange es schmoren muss. Dieser Kochkurs ändert das.
An der Seite eines lokalen Kochs bereiten Sie marokkanische Salate und eine Tajine von Grund auf frisch zu. Anschließend genießen Sie das Ergebnis in geselliger Runde bei traditionellem Minztee. Dies ist kein reiner Vorführungskurs, sondern echtes Handwerk: Sie schnippeln, schichten und würzen alles selbst.
Die bequeme Abholung von Ihrem Hotel oder Riad ist bereits im Preis enthalten, sodass Sie sich nicht mit einer komplizierten Adresse durch das Gassengewirr der Medina schlagen müssen. Die Kurse finden in kleinen Gruppen statt – oder komplett privat für Paare, Familien und Gruppen, die die Küche ganz für sich allein haben möchten.
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