Этот кулинарный мастер-класс в Марракеше (Marrakech) — идеальный выбор для гурманов, желающих освоить искусство приготовления традиционных марокканских блюд. Вместо скучной демонстрации вас ждет полностью практическое занятие: вы будете готовить плечом к плечу с местным поваром. Вы научитесь с нуля создавать настоящие марокканские салаты и знаменитый тажин (tagine). Это отличная возможность узнать секреты идеального баланса специй и традиционной послойной выкладки ингредиентов.
Ваше кулинарное приключение начнется с удобного трансфера из вашего отеля или риада (riad) в Марракеше (Marrakech). Вы прибудете на кухню отдохнувшими и готовыми к творчеству. Сначала шеф-повар познакомит вас с ключевыми местными специями, которые составляют основу марокканской гастрономии. Затем вы перейдете к нарезке и смешиванию свежих ингредиентов для традиционных салатов. После этого вы лично займетесь сборкой основного блюда, аккуратно выкладывая слоями и приправляя ингредиенты в тажине перед тем, как отправить его на огонь.
Все необходимые ингредиенты, кухонная утварь и, конечно же, поддержка опытного местного повара включены в этот полудневный мастер-класс. Обучение проводится на английском, французском, испанском, берберском (Berber) и арабском языках, поэтому иностранным гостям будет максимально комфортно ориентироваться на кухне. Вы можете присоединиться к другим путешественникам в составе небольшой группы или заказать индивидуальный класс, если предпочитаете уютный семейный формат.
По умолчанию в программу мастер-класса не входит посещение рынка, однако вы можете запросить эту опцию при бронировании, если хотите сначала лично купить все ингредиенты. Время проведения занятий привязано к обеду или ужину, а точное время начала мы согласуем с вами напрямую. После того как вы разделите приготовленный своими руками обед или ужин и традиционный мятный чай в компании группы, наше полудневное гастрономическое приключение завершится обратным трансфером до вашего места проживания.
Этот кулинарный урок подходит для любого уровня подготовки. Меню может быть адаптировано под вегетарианские, веганские, халяльные требования или пищевые аллергии — просто сообщите нам об этом при отправке запроса. Всё, что вам нужно взять с собой, — это хороший аппетит, а также телефон или блокнот, если вы хотите записать традиционные рецепты и повторить их дома. Чаевые команде, туристическая страховка, дополнительные и алкогольные напитки не входят в стоимость программы.
Напишите даты и отель — мы ответим с наличием мест и временем выезда.