グルメ＆カルチャー
アトラス山脈：アマジグ（ベルベル）料理教室＆村を訪ねる日帰りツアー
ハイ・アトラス山脈の村で過ごす1日。伝統のアマジグ（ベルベル）料理を作り、料理が仕上がるまでの間に渓谷を散策。午後に車でマラケシュへと戻ります。
マラケシュ発日帰り少人数グループまたはプライベート
フード＆カルチャー
マラケシュ：本場モロッコ料理クッキングクラス（ホテル送迎付き）
マラケシュで体験する本格的なモロッコ料理教室。地元の料理家と一緒にタジン鍋やモロッコ風サラダをイチから作り、最後は自分で作った出来立ての料理をゆっくりとお召し上がりいただけます。
自分で作った出来立てを実食！
空き状況とお客様に合わせた最適なプランは、お気軽にお問い合わせください。
複数日・プライベート・プレミアムのツアーは個別にお見積もりします。ご希望の日程、人数、ご要望をお知らせいただければ、空き状況とお客様専用のご提案をお送りします。
オンライン決済はありません。ご予約前にすべて直接確認いたします。
所要時間
半日
グループ
少人数グループまたはプライベート
送迎
マラケシュ市内のホテルまたはリヤド送迎
対応言語
英語、フランス語、スペイン語、ベルベル語、アラビア語
出発地
Marrakech
予約タイプ
Small group or private
ツアーのハイライト
- 見るだけでなく自分で実践：全工程を体験できるハンズオン形式
- モロッコ風サラダとタジン鍋をスパイスから本格手作り
- 自分で作った出来立ての料理をミントティーと一緒に実食
- マラケシュ市内のホテルまたはリヤドへの安心の送迎付き
- ご家族やグループ向けのプライベートクラスも手配可能
詳しい説明
モロッコを訪れる多くの旅行者がタジン鍋を味わいますが、その調理法（どのスパイスを最初に入れるのか、なぜ野菜を円錐状に積み上げるのか、どのくらい火にかけるのかなど）を知らずに帰国してしまいます。このクッキングクラスでは、そのすべての秘密を解き明かします。
地元の料理家のアドバイスを受けながら、モロッコ風サラダとタジン鍋を最初から手作り。完成した料理は、ミントティーと一緒にテーブルで味わいます。ただ見ているだけのデモンストレーションではなく、食材を刻み、鍋に重ね、味付けをする全工程を自分で行う完全な体験型クラスです。
マラケシュの複雑なメディナ（旧市街）で道に迷う心配がないよう、ホテルやリヤドへの送迎も含まれています。少人数グループでの開催のほか、カップル、ご家族、グループだけでキッチンを貸し切るプライベートクラスも承っております。
スケジュール
開始
ホテル送迎
マラケシュ市内のご宿泊ホテルまたはリヤドへお迎えに上がります。
キッチンにて
下準備
料理家からスパイスの説明を受け、モロッコ風サラダを作ります。
メインディッシュ
タジン鍋作り
タジン鍋に食材を美しく重ね、スパイスで味付けをして火にかけます。
お食事
自分で作った料理を実食
ミントティーとともに出来立ての料理を楽しんだ後、ご宿泊先までお送りします。
含まれるもの
- 地元料理家によるクッキングレッスン
- 調理器具および食材一式
- 自分で作ったお食事＆ミントティー
- マラケシュ市内のホテルまたはリヤド送迎
含まれないもの
- 個人的な費用、お土産代、追加の飲料代
- 海外旅行保険
- スタッフへのチップ
- アルコール飲料
持ち物
お腹を空かせてお越しくださいレシピを記録するためのスマートフォンやノート
ご予約前の確認事項
- ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなどがある場合は、事前にお問い合わせ時にお知らせください。当日その場で対応するのではなく、あらかじめご要望に合わせた特別メニューをご用意いたします。
- 本プランには市場（スーク）での買い出しは含まれておりません。食材の買い出しからの体験を特にご希望される場合は、事前にお問い合わせください（手配の可否をご案内します）。
- レッスンは昼食または夕食の時間に合わせて設定されるため、正確な開始時間は予約確定時にご相談のうえ決定いたします。
よくある質問
どのような料理を作りますか？
モロッコ風サラダとタジン鍋を作り、お食事時にはミントティーをご提供します。もし特に作ってみたい具体的なメニューがある場合はお知らせください。対応可能かどうか事前にご案内いたします。
市場（スーク）への買い出しは含まれますか？
基本プランには含まれておりません。お客様に誤解のないよう、本料理教室のみに集中できるプラン構成にしております。
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
はい、対応可能です。事前にお問い合わせ時にお知らせいただければ、あらかじめベジタリアン用メニューをご用意いたします。
プライベートでの予約は可能ですか？
はい、可能です。カップル、ご家族、グループ向けの貸切プライベートレッスンも承っておりますので、お気軽にお申し付けください。
